Austin pizzeria prende il nome dalla chiesa di Sant'Agostino, nei Sassi di Matera, di fronte all'ingresso del locale, vicino uno degli affacci più suggestivi della città.

Solo ingredienti freschi e saporiti

Austin pizzeria prende il nome dalla chiesa di Sant’Agostino, rappresenta infatti la pronuncia in dialetto Materano del nome Agostino, “Aùstin” appunto. L’austin pizzeria è situata in un antico forno popolare nell’area del convento di Sant’Agostino, completamente scavato nella calcarinite racconta un pezzo di storia della città di Matera, mente la terrazza esterna regala una delle viste più suggestive sul sasso Barisano. Non solo pizzeria ma anche cucina, una cucina di territorio. Una cucina lucana come tradizione vuole, come le nostre nostre nonne ci hanno insegnato e che ci piace tramandare..

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Perché scegliere l’Austin


6 buoni motivi per venire a trovarci


Qualità superiore

Abbiamo scelto con cura l’impasto, miscelando farine di altissima qualità, partendo da grani antichi che potessero garantire una maggiore salubrità e digeribilità del prodotto finito.

Materia prima fresca

Costantemente ricerchiamo materie prime fresche, di produttori che nel rispetto della tradizione culinaria Lucana possano garantirci di farvi provare un ricordo d’infanzia, quello legato ai sapori che da bambini provavamo nel mangiare un piatto cucinato dalle nostre nonne.

Solo formaggi e salumi artigianali

Lavoriamo solo formaggi e salumi di artigiani lucani e pugliesi che possano garantirci uno standard elevato di qualità e che conoscano la filiera produttiva della materia prima.

Una location mozzafiato

L’austin pizzeria è situato in un antico forno popolare nell’area del convento di Sant’Agostino, completamente scavato nella calcarinite racconta un pezzo di storia della città di Matera, mente la terrazza esterna regala una delle viste più suggestive sul sasso Barisano.

Birre artigianali

Collaboriamo con il più grande birrificio artigianale del sud Italia, Birra Salento, che produce birre di altissima qualità seguendo la filiera produttiva dell’orzo da birra e garantendo semplicità di beva e alta digeribilità del prodotto.

Per come ti consegnamo la pizza

Le nostre Pizze non vengono trasportate nel classico cartone "ammazzapizza", ma abbiamo scelto per voi il Ciro Box Pizza un contenitore riciclabile, ecologico e salubre come potete leggere qui.

 

* il Menu Austin *

Le nostre pizze sono preparate con ingredienti di primissima qualità, scelti con cura e selezionati tra le migliori produzioni locali. La pizza gustata da Austin Pizzeria ti sorprende per il suo gusto unico e ben definito, frutto dell'esperienza dei mastri pizzaioli che la preparano.

Prenota ora il tuo tavolo: +39 0835 407967